Les Jardiniers Vignerons
Nous sommes une structure artisanale basée en Bourgogne.
Nous travaillons à partir de raisins biologiques sélectionnés auprès de vignerons partenaires partageant notre vision : précision, respect du vivant et exigence.
Notre approche consiste à intervenir le moins possible, accompagner le vin plutôt que le diriger. Le vin se cultive comme un jardin, avec patience, précision et attention.
Au dessus de la côte de Nuits, le paysage change. Forêts, champs, collines ondulantes. Quelques vignes, différemment exposées.
C’est ici, à Reulle-Vergy, que naissent Les Jardiniers Vignerons.
Nous sommes Renaud Buret et Benjamin Lopez, deux vignerons formés dans les vignes et les caves de Bourgogne.
Le projet est né d’années passées sur le terrain, d’une amitié construite au fil du travail et d’une volonté commune : proposer des vins justes, sans compromis.
Avant de créer notre structure, nous avons travaillé au sein de domaines bourguignons d’excellence, notamment au Domaine Prieuré-Roch et chez Bruno Clavelier à Vosne-Romanée. Ces années ont été fondatrices :
exigence du geste, précision des vinifications, compréhension fine des climats bourguignons.
De cette expérience est née une collaboration fluide, dans les vignes comme en cave, et l’envie de construire un projet commun: proposer des vins précis et vivants.
La structure voit le jour en 2022. Nous la développons parallèlement à nos activités salariées et de prestation indépendante.
Nous faisons le choix de travailler à partir de raisins issus de viticulture biologique et biodynamique, sélectionnés auprès de vignerons partageant la même exigence.
La cuverie est à taille humaine. Les volumes confidentiels. Chaque cuvée est suivie avec attention.
En 2025, le projet franchit une nouvelle étape avec l’installation à Nuits-Saint-Georges.
Un espace plus vaste, pensé pour affiner le travail :
meilleure maîtrise des vinifications, conditions d’élevage optimisées, organisation plus précise.
Ce déménagement marque une évolution naturelle : plus de rigueur, plus de confort de travail, toujours la même exigence.
Des vins purs. Précis. Vivants.
Interventions mesurées. Élevages adaptés. Recherche d’équilibre.
Le travail est exigeant. L’engagement total.
Nous proposons une lecture contemporaine de la Bourgogne, respectueuse du vivant et attachée à la justesse.
Chaque décision est discutée, chaque cuvée est goûtée, ajustée et repensée si nécessaire.
Le travail est précis, exigeant et sincère.
