Millésime 2024
Le millésime 2024 en Côte de Nuits restera dans les mémoires comme une année très atypique et exigeante. Après un hiver globalement doux et humide, le cycle végétatif s’est amorcé précocement, mais ce démarrage prometteur a très vite été compromis par des conditions climatiques peu favorables.
Le printemps 2024 a été marqué par une pluviométrie très au-dessus des normes et des températures souvent fraîches et instables. Ces conditions ont ralenti le déroulement des stades de croissance de la vigne, avec une floraison perturbée par des averses favorisant la coulure et le millerandage et réduisant les rendements.
La pluviométrie et les températures plus basses que la normale ont favorisé une pression accrue des maladies cryptogamiques. Le mildiou s’est installé précocement et a nécessité des interventions répétées pour protéger les grappes.
Dans les Hautes-Côtes, ces pluies et les températures ont eu un impact notable sur la progression de la maturité ralentissant l’avancée des raisins vers une maturité optimale.
Ces conditions humides ont également favorisé l’apparition ponctuelle de foyers de botrytis sur certaines parcelles. Même si ces foyers sont restés limités, ils ont ajouté une difficulté supplémentaire lors de la gestion des dates de vendanges et du tri des raisins.
Malgré ces défis, les vendanges 2024 ont finalement pu débuter dans des conditions assez sèches qui a permis de ramasser les raisins dans les meilleures conditions possibles. Le rendement global est resté faible, nettement réduit par rapport à une année « normale », et oblige à une sélection plus stricte à la vendange et au tri.
Au final, ce millésime 2024 se caractérise par une maturité hétérogène des raisins, des conditions climatiques perturbées par une pluie persistante et des températures souvent fraîches, et une gestion délicate des risques sanitaires, notamment avec quelques débuts de botrytis. La qualité des vins est étroitement liée à la rigueur des producteurs qui nous fournissent les raisins, et aux vinifications souples dans ces conditions complexes.
Bourgogne Aligoté 2024
En 2024, le climat a été marqué par une pluviométrie élevée et des températures fraîches autour de Nuits-Saint-Georges. Cela a ralenti la maturation des raisins, entraînant une maturité plus lente et hétérogène pour l’Aligoté. Les vendanges se sont faites avec une vigilance accrue sur la fraîcheur et l’équilibre. Ce millésime exprime une belle acidité naturelle et une maturité délicate, reflet d’une saison difficile mais maîtrisée.
Hautes-Côtes de Nuits Blancs 2024
Les conditions pluviométriques persistantes et les températures souvent fraîches ont freiné la progression de la maturité des Chardonnay des Hautes-Côtes. Dans le secteur de Chevrey, la baisse des températures et les pluies fréquentes ont exigé une sélection rigoureuse à la vendange. Le résultat donne un blanc tonique, aux aromatiques fines, où la fraîcheur est le fil conducteur du millésime.
Hautes-Côtes de Nuits Rouges 2024
Dans les Hautes-Côtes de Nuits, autour de Chevrey, le millésime 2024 a été conditionné par des pluies régulières et des températures fraîches qui ont ralenti la maturité du Pinot Noir. Quelques foyers ponctuels de botrytis ont nécessité une attention particulière au tri. Le vin offre une structure délicate et un fruit frais, reflet d’une saison exigeante et d’une vendange très sélectionnée.
Bourgogne 2024 (Tournus)
Sur la zone de Tournus, la maturité des raisins a été plus avancée qu’autour de Nuits-Saint-Georges. Malgré une saison marquée par des épisodes pluvieux, la vigne a pu conserver une progression plus régulière vers la maturité. Ce millésime en Bourgogne Tournus se distingue par un bel équilibre sucres/acides et un fruit bien défini, porté par une belle fraîcheur.
Gamay de Saint-Germain/Nuelles 2024
Pour le Gamay de Saint-Germain et Nuelles, le millésime 2024 s’est construit dans un contexte de maturation ralentie par des températures fraîches et une pluviométrie soutenue. Les raisins ont été récoltées plus précocement pour garder la qualité sanitaire optimale. Le vin se révèle frais et léger, avec une expression fruitée délicate comme signature de cette année exigeante.