Cet Aligoté 2022 est issu des mêmes terroirs que les Pinots de Chevrey. Vin précis et tendu, il exprime la minéralité du plateau et la pureté du cépage.

Le terroir

Plateau de Chevrey, sol argilo-calcaire jurassique.

Le millésime 2022

Récolte effectuée le 5 septembre 2022.

Vinification & élevage

Pressurage direct.
Élevage en cuve inox et en feuillette.

Fiche technique

Appellation : Vin de France
Millésime : 2022
Cépage : Aligoté
Production : 400 bouteilles

Dégustation

Trouble et fermentaire. Nez citronné et floral.
Bouche droite, fraîche, saline.

Disponibilité

Non disponible